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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Introduction au GIA (Génie industriel agroalimentaire)
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20160310 |
Auteur(s) :
DHULSTER Pascal, FIRDAOUS Loubna, DIMITROV Krasimir, VAUCHEL Peggy |
Editeur(s) :
Université de Lille, UNIT |
Origine de la fiche :
Université Numérique Ingénierie et Technologie
Premier module de cours de l'ensemble pe?dagogique Ge?nie Industriel Alimentaire. Après quelques notions de base en génie des procédés, il aborde les transferts de matière, les transferts thermiques et les bases de la mécanique des fluides....
Référencé le :
11-04-2018
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Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20160310 |
Auteur(s) :
DHULSTER Pascal, FIRDAOUS Loubna, DIMITROV Krasimir, VAUCHEL Peggy, KRIER François, KESTELOOT Régis, FERTIN Bertrand, DUMONT Frédéric, KAROUI Romdhane |
Editeur(s) :
Université de Lille, UNIT |
Origine de la fiche :
Université Numérique Ingénierie et Technologie
Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants
Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l’Agroalimentaire et des Bioproce?de?s sont progressivement aborder .
Un documentaire pe?dagogique complète ces conte...
Référencé le :
11-04-2018
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La convection - état de la recherche et protocole expérimental pour sa visualisation
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20140203 |
Auteur(s) :
Castaing Bernard, Lancien Pierre, Chillà Francesca, Ligner Vincent, Pistre Karine |
Origine de la fiche :
Unisciel
Cet article présente le phénomène de convection et propose un mode opératoire pour visualiser la convection thermique dans un aquarium.
Référencé le :
03-02-2014
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Diffusion thermique
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
201209 |
Auteur(s) :
Chaabane Hichem |
Origine de la fiche :
Unisciel
Ce cours sur la diffusion thermique (avec 2 applications),
destiné à la 2ème année de CPGE scientifique voie PC, est structuré en 6 parties : Les différents modes de transfert thermiques,
La diffusion thermique, Equation de la diffusion thermique, Bilan thermique dans le cas d'un système cylindrique,
Bilan thermique dans le cas d'une symétrie sphéri...
Référencé le :
09-2012
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