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Tri : Date de référencement Editeur Auteur Titre

Un nouvel univers pour les enzymes- Les enzymes immobilisés

[Ressource pédagogique]

Date de publication :

19830101 |

Auteur(s) :

BARBOTIN J.N., THOMAS D. |

Editeur(s) :

Service du Film de Recherche Scientifique, FIELD Robert |

Origine de la fiche :

Canal-u.fr

Document d'information spécialisée visant à présenter les recherches de l'I.U.T. de Compiègne en matière de cinétique enzymatique : immobilisation des enzymes par l'albumine et le glutaraldéhyde, technologie de l'électrode enzyme et ses applications pour notamment mesurer les substances produites par fermentation. Vues réelles - schémas animés....

Référencé le :

12-12-2013

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