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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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KEZAKO : Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20121031 |
Auteur(s) :
BEAUGEOIS Maxime, Hennequin Daniel, Deltombe Damien |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Kezako est la série documentaire qui répond aux questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question "Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?". Il aborde les notions de parties hydrophobes et hydrophiles notamment....
Référencé le :
04-11-2015
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Les tensio-actifs intelligents, ou comment faire éclater des bulles sur commande
[Ressource pédagogique]
Editeur(s) :
ESPCI Paris Tech, ESPCI Paris Tech |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Conférence expérimentale du 22 avril 2013 par Anne-Laure Biance - Université claude-Bernard, Lyon et Cécile Monteux - ESPCI ParisTech.
Les bulles de savon et la mousse se forment grâce à des molécules allongées dont une extrémité aime être dans l’eau et l’autre dans l’air. On les nomme « tensio-actifs ». Les parois des bulles de savon sont tapissées par ces molécules. Et si elles-mêmes peuvent êt...
Référencé le :
13-05-2015
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