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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Isomérie de configuration [Module Stéréoisomérie]
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
2000 |
Auteur(s) :
Castet Frédéric, Deffieux Denis, Fritsch Alain, Grelier Stéphane, Montaudon Evelyne, Pouysegu Laurent, Pozzo Jean-Luc |
Editeur(s) :
CERIMES, Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche |
Origine de la fiche :
UEL
Cette ressource a pour but de décrire les molécules organiques dans l'espace et d'introduire l'isomérie de configuration. Les notions de chiralité et d'énantiomérie y sont abordées. La représentation utilisant la projection de Fischer y est développée ainsi que la nomenclature R et S....
Référencé le :
06-11-2009
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Oses - Diversité : Formules d'hexoses épimères
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Cette formule illustre le cas particulier de stéréoisomérie appelé épimérie.
Référencé le :
04-07-2008
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Oses - Diversité : Formules d'hexoses énantiomères
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Cette formule illustre le cas de stéréoisomérie appelé énantiomérie.
Référencé le :
04-07-2008
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Oses - Diversité : Formules d'hexoses diastéréoisomères
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Cette formule illustre le cas de stéréoisomérie appelé diastéréoisomérie.
Référencé le :
04-07-2008
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Oses - Diversité : nomenclature R ou S
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
La nomenclature "R ou S" ou "R/S" permet de comparer les configurations absolues des centres de chiralité des carbones asymétriques pour reconnaître un ose. Elle est très précise mais peu parlante lorsque le nombre de carbones asymétriques augmente. C'est pourquoi elle est moins utilisée en biochimie qu'en chimie organique....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : les deux configurations d'un carbone asymétrique
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le glycéraldéhyde possède un seul carbone asymétrique. En inversant la configuration absolue de ce dernier, on crée une nouvelle molécule qui n'est plus superposable à la molécule initiale. Ces deux molécules représentent deux formes stéréoisomères du glycéraldéhyde....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : configuration absolue
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Tout carbone asymétrique se définit par sa configuration absolue. Il n'existe que deux configurations absolues possibles pour un carbone asymétrique. Un changement de configuration absolue nécessite la rupture, puis la reformation des liaisons entre le carbone et ses substituants. Ainsi, en changeant la configuration absolue de l'unique carbone asymétrique du glycéraldéhyde, on passe d'une forme é...
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : compréhension (nomenclature des stéréoisomères)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Textes à trous permettant de contrôler l'acquisition du vocabulaire et des concepts présentés dans le chapitre : les phrases sont complétées d'après le contexte.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : cas d'isomérie
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les cas d'isomérie permettent de comparer les molécules entre elles, et de les classer. Différents cas de stéréoisomérie se définissent par le nombre de carbones asymétriques montrant des configurations différentes : épimérie, énantiomérie, diastéréoisomérie....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Cyclisation : mutarotation
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
La mutarotation est la modification du pouvoir rotatoire d'une solution d'ose, accompagnant le déplacement d'équilibre entre les formes anomères. Elle est une des conséquences observables de l'anomérie. Un équilibre finit par s'établir en solution, confirmant les règles stéréochimiques de la cyclisation....
Référencé le :
24-06-2008
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