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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
|
Introduction au GIA (Génie industriel agroalimentaire)
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20160310 |
Auteur(s) :
DHULSTER Pascal, FIRDAOUS Loubna, DIMITROV Krasimir, VAUCHEL Peggy |
Editeur(s) :
Université de Lille, UNIT |
Origine de la fiche :
Université Numérique Ingénierie et Technologie
Premier module de cours de l'ensemble pe?dagogique Ge?nie Industriel Alimentaire. Après quelques notions de base en génie des procédés, il aborde les transferts de matière, les transferts thermiques et les bases de la mécanique des fluides....
Référencé le :
11-04-2018
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