| |
|<
<< Page précédente
1
Page suivante >>
>|
|
documents par page
|
Attention : l'accès aux ressources peut être restreint, soit pour des raisons juridiques, soit par la volonté de l'auteur.
|
Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
|
Le vin et la condition humaine / Jean-Robert Pitte
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130420 |
Auteur(s) :
PITTE Jean-Robert |
Editeur(s) :
Université Toulouse II-Le Mirail, JIMENEZ Jean, MICHAUD Nathalie, SCPAM Université Toulouse II-Le Mirail |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Le vin et la condition humaine / Jean-Robert Pitte, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et
du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et par le Département de ...
Référencé le :
12-01-2015
|
|
Le développement de nouveaux modes de prescription et de description des vins et la consécration des Appellations d’Origine en France (1919-1974) / Olivier Jacquet
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130419 |
Auteur(s) :
JACQUET Olivier |
Editeur(s) :
Université Toulouse II-Le Mirail, JIMENEZ Jean, MICHAUD Nathalie, SCPAM Université Toulouse II-Le Mirail |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Le développement de nouveaux modes de prescription et de description des vins et la consécration des Appellations d’Origine en France (1919-1974) / Olivier Jacquet, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et
du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe de recherche "In V...
Référencé le :
12-01-2015
|
|
Naissances, gestes, objets et rituels.
Premières nourritures d'un nouveau-né peul
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20050112 |
Auteur(s) :
BOUVIER Sylvie |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Montage vidéo réalisé pour l’exposition « Naissances : objets, paroles et rituels » du Musée de l’homme 2005-2006Rituel post-natal, enregistré à Ibel (région de Kédougou), Sénégal Oriental chez des Peuls Bandé en 1992.
On fait goûter au nouvau-né les premières saveurs de la vie, sucré, salé, amer, spirituel. D'abord on lui frotte les gencives avec une "eau bénite, "nasi", l'eau de rinçage d'une...
Référencé le :
29-01-2014
|
|
|
|
|<
<< Page précédente
1
Page suivante >>
>|
|
documents par page
|
