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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
|
Outils technologiques de réduction des intrants en oenologie
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130315 |
Auteur(s) :
SALMON Jean-Michel |
Editeur(s) :
DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES
ET TECHNIQUES
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>> Intrants oenologiques - exigences et enjeux
Jean-Michel Salmon, Outils technologiques de réduction des intrants en oenologie
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Référencé le :
27-11-2015
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