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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Oses - Cyclisation : Libre rotation des liaisons dans une molécule de D-ribose
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Faire tourner et déformer le modèle moléculaire en cliquant dessus avec le curseur en forme de main, et en déplaçant la souris dans toutes les directions sans en relâcher le bouton. Les déplacements horizontaux font tourner la molécule sur elle-même, et les déplacements verticaux la déforment....
Référencé le :
24-07-2008
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Oses - Propriétés : synthèse de Kiliani-Fischer
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le principe de la filiation des oses repose sur l'idée qu'il est possible de fabriquer un ose à n carbones par extension du squelette de cet ose. La synthèse de Kiliani-Fischer permet cette opération par addition d'acide cyanhydrique, de cyanure de sodium ou encore de potassium sur le carbonyle d'un aldose. Cette addition crée deux cyanhydrines épimères....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : tableau récapitulatif des aldoses de la série D
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les aldoses de série D ont jusqu'à 6 atomes de carbone. On les appelle les D-aldoses.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : modèles des riboses énantiomères
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les riboses énantiomères sont images l'un de l'autre dans un miroir.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : configuration relative
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
La configuration relative d'une molécule décrit globalement les configurations absolues de tous les carbones asymétriques qui la composent. Indépendante de la série de Fischer, elle permet de classer les molécules par cas d'isomérie et d'attribuer un nom commun à la molécule....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Cyclisation : structure cyclisée du D-ribose (ribofuranose)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le cycle du D-ribofuranose comporte 5 atomes. Il s'agit des carbones 1, 2, 3, 4, et de l'oxygène ayant servi à fermer le cycle. Le carbone 5 et son alcool primaire sont rejetés à la périphérie du cycle et constituent un groupe exocyclique....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Cyclisation : règles
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
La comparaison des cycles majoritairement formés par différents oses débouche sur l'établissement de règles de cyclisation. L'application de ces règles permet donc de prédire la cyclisation des oses.
Référencé le :
24-06-2008
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