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pressage
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Chronique de Midouma 2007. Pressage de canne à sucre pour préparer le musungu, Midouma (Ogoué Lolo, Gabon)

 [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20070212  | 
  • Auteur(s) : 
  • ROBILLARD Marine  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Pendant qu’une partie du village est en brousse, les enfants réunis à l’arrière des maisons sont occupés à presser la canne à sucre. Tout en machant la bagasse, les jeunes filles se coiffent, les petits jouent, les plus grands discutent.  En participant au processus de fabrication de l’alcool consommé par les adultes, les enfants se retrouvent, discutent, transmettent aux plus jeunes....


  • Référencé le  : 
  • 04-02-2016

    Les fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie.

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20111212  | 
  • Auteur(s) : 
  • CÉSARD Nicolas  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Les Fermiers du miel. Apicollecte et apiculture à Belitung, Indonésie, décembre 2011Avec : Sahali, Zamin, Samsuri, Sar'iCaméra et réalisation : Nicolas Césard Montage : Alain Epelboin et Nicolas Césard Traduction : Pinas, Yanto, YuliRécolte des rayons de l'abeille géante asiatique (Apis dorsata) sur l'île de Belitung (Indonésie). Préparation des enfumoirs (chapitre 2 et chapitre 4), récolte d'un r...


  • Référencé le  : 
  • 25-02-2015
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