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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Axarquía de Málaga, un vignoble en sursis

 [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20140201  | 
  • Auteur(s) : 
  • JIMENEZ Jean, TULET Jean-Christian  | 
  • Editeur(s) : 
  • SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail, JIMENEZ Jean, Université Virtuelle Environnement et Développement durable  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Le vignoble de la Axarquía se trouve dans la province de Málaga. Il s’agit d’un vignoble très atomisé où les producteurs sont de tout petits producteurs, les exploitations minuscules, allant d’un demi hectare à un hectare maximum, c’est le système du minifundio. Ce célèbre vignoble espagnol, le premier à bénéficier d’une Appellation d’Origine en Espagne, a subi au long du siècle dernier une contra...


  • Référencé le  : 
  • 26-11-2015
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