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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Oses - Présentation : modèle de glycéraldéhyde
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le glycéraldéhyde est un aldotriose chiral.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Présentation : modèle d'érythrose
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
L'érythrose est un aldotétrose chiral.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Présentation : exemple d'un glycéraldéhyde
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le glycéraldéhyde (2,3-dihydroxypropanal) est un aldotriose chiral.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Présentation : exemple d'un érythrose
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
L'érythrose (2,3,4-trihydroxybutanal) est un aldotétrose chiral. Sa description nous confirme qu'avec les monosaccharides, il suffit de savoir reconnaître les alcools secondaires pour identifier et dénombrer les carbones asymétriques....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : configuration absolue
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Tout carbone asymétrique se définit par sa configuration absolue. Il n'existe que deux configurations absolues possibles pour un carbone asymétrique. Un changement de configuration absolue nécessite la rupture, puis la reformation des liaisons entre le carbone et ses substituants. Ainsi, en changeant la configuration absolue de l'unique carbone asymétrique du glycéraldéhyde, on passe d'une forme é...
Référencé le :
24-06-2008
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