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Ressources pédagogiques -> Auteur(s)
MITJAVILE FRANÇOIS
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Vin de garde en Bordelais : pratique de l'oxygène, vinification et élevage

 [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20120309  | 
  • Auteur(s) : 
  • MITJAVILE François  | 
  • Editeur(s) : 
  • DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
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  • Référencé le  : 
  • 27-11-2015
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