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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Colloïdes et biotechnologies
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20021029 |
Auteur(s) :
BIBETTE Jérôme |
Editeur(s) :
UTLS - la suite, UTLS - la suite |
Origine de la fiche :
Canal-U - OAI Archive
L'exposé introduit lutilisation des colloïdes dans le domaine du diagnostic biologique. Nous introduirons les bases de la physico chimie des colloïdes ainsi que les approches classiques du diagnostic biologique: test d'agglutination à partir de particules de Latex ou dor, test ELISA avec des particules magnétiques. Ensuite nous présenterons une nouvelle approche de diagnostic basée sur la formatio...
Référencé le :
03-12-2010
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Physique des tas de sable et de la matière molle
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20000811 |
Auteur(s) :
GUYON Etienne |
Editeur(s) :
Mission 2000 en France, Mission 2000 en France |
Origine de la fiche :
Canal-U - OAI Archive
"Matière molle ou douce, objet fragiles, autant d'appellations diverses d'une science au quotidien qui associe des compétences variées de chercheurs. Par exemple, derrière les exemples à goûter de sauces et émulsions, de soufflés, de gelées, le physico-chimiste reconnaîtra des colloïdes, des effets de surfactants, des polymères enchevêtrés. Le rhéologue étudiera, lui, les propriétés, intermédiaire...
Référencé le :
12-11-2010
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