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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Voyage au coeur de nos cellules
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130328 |
Auteur(s) :
LAVELLE Christophe |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Notre corps est constitué de quelques milliers de
milliards de cellules dont chacune contient, enfoui dans son noyau, plus d'un
mètre d'ADN, strictement identique d'une cellule à l'autre. Cette constatation
sous-tend d'emblée deux questions sur lesquelles nous nous focaliserons :
comment faire entrer une telle quantité d'ADN dans la cellule, et quelle est
l'origine des différences entre les cellul...
Référencé le :
29-11-2016
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L'alimentation, parlons-en
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130404 |
Auteur(s) :
LAVELLE Christophe |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Si l'adage "nous sommes ce que nous
mangeons" est quelque peu un raccourci, il n'en reste pas moins que notre
mode de vie (et, en premier lieu, notre alimentation) influence notre
développement. Dans cette dernière conférence, Christophe Lavelle, chercheur au Muséum National d'Histoire Naturelle, nous expose quel rôle joue l'épigénétique sur l'impcat de notre alimentation et de notre de mode de vi...
Référencé le :
29-11-2016
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Histoire des idées
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130321 |
Auteur(s) :
LAVELLE Christophe |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Dans ce premier volet, Christophe Lavelle, chercheur au Muséum National d'Histoire Nurelle, nous expose les débats entre la génétique et l'épigénétique, ceux entre Larmarck et Darwin. Il nous parlera de l'histoire de l'ADN, de la différenctation cellualire, du paysage épigénétique. Enfin, il nous montera comment, d'Aristote à Morgan, le concept d'épigénétique s'est peu à peu dévoilé, et les défis
...
Référencé le :
29-11-2016
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Le goût des sciences / La nouvelle "nouvelle cuisine"
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150410 |
Auteur(s) :
LAVELLE Christophe |
Editeur(s) :
Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia, Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
"Il est triste de penser que notre civilisation, capable de mesurer la
température de l'atmosphère de Vénus, ne sait toujours pas ce qui se passe dans
un soufflé !..."
En rappelant dans son introduction cette citation de Nicholas Kurti,
Christophe Lavelle va concocter une conférence en émulsionnant cuisine, chimie,
physique, révélant ainsi la gastronomie comme une science à part entière, avec
se...
Référencé le :
21-05-2015
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