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Auteurs > L > Lambert de Malezieu Morgane
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Potentialisation des effets de composés phénoliques combinés de l’huile d’olive : étude des transformations rédox : application dans les maladies neurodégénératives
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  • Date de publication : 
    • 10-07-2019  | 
  • Auteur(s) : 
    • Lambert de Malezieu Morgane  | 
  • Editeur(s) : 
    • Universite de Rennes 1, Institut national de la recherche scientifique (Québec, province)  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Université de Rennes 1
  • Les maladies d’Alzheimer et de Parkinson (MA et MP) sont des maladies neurodégénératives entrainant une diminution des fonctions cognitives et locomotrices et toujours dépourvues de traitements curatifs. La consommation d’huile d’olive et des polyphénols qu’elle contient atténuerait la survenue des démences telles qu’observées dans la MA ou la MP. À ce jour, ces composés phénoliques ont été étudié...


  • Référencé le  : 
    • 06-01-2020
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