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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Isomérie de configuration [Module Stéréoisomérie]
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
2000 |
Auteur(s) :
Castet Frédéric, Deffieux Denis, Fritsch Alain, Grelier Stéphane, Montaudon Evelyne, Pouysegu Laurent, Pozzo Jean-Luc |
Editeur(s) :
CERIMES, Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche |
Origine de la fiche :
UEL
Cette ressource a pour but de décrire les molécules organiques dans l'espace et d'introduire l'isomérie de configuration. Les notions de chiralité et d'énantiomérie y sont abordées. La représentation utilisant la projection de Fischer y est développée ainsi que la nomenclature R et S....
Référencé le :
06-11-2009
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Oses - Propriétés : isomérisation
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Dans la conversion réversible des cétoses en aldoses et l'épimérisation en C2 des aldoses, l'acidité du proton "alpha" permet une tautomérie céto-énolique. Ces équilibres spontanés sont moins favorisés dans les conditions de neutralité et de température de la cellule vivante....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : résumé
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Récapitulatif des différentes nomenclatures et des différents cas d'isomérie précédemment évoqués : énantiomérie, épimérie, diastéréoisomérie.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : nomenclature R ou S
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
La nomenclature "R ou S" ou "R/S" permet de comparer les configurations absolues des centres de chiralité des carbones asymétriques pour reconnaître un ose. Elle est très précise mais peu parlante lorsque le nombre de carbones asymétriques augmente. C'est pourquoi elle est moins utilisée en biochimie qu'en chimie organique....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : configuration absolue
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Tout carbone asymétrique se définit par sa configuration absolue. Il n'existe que deux configurations absolues possibles pour un carbone asymétrique. Un changement de configuration absolue nécessite la rupture, puis la reformation des liaisons entre le carbone et ses substituants. Ainsi, en changeant la configuration absolue de l'unique carbone asymétrique du glycéraldéhyde, on passe d'une forme é...
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : cas d'isomérie
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les cas d'isomérie permettent de comparer les molécules entre elles, et de les classer. Différents cas de stéréoisomérie se définissent par le nombre de carbones asymétriques montrant des configurations différentes : épimérie, énantiomérie, diastéréoisomérie....
Référencé le :
24-06-2008
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