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Auteurs > I > Ismail Ghinwa
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Occurrence d'agents antimicrobiens dans le lait et les produits laitiers au Liban
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  • Date de publication : 
    • 13-12-2023  | 
  • Auteur(s) : 
    • Ismail Ghinwa  | 
  • Editeur(s) : 
    • Université de Rennes  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Université de Rennes 1
  • Les agents antimicrobiens sont souvent administrés aux bovins laitiers pouvant contaminer ainsi, le lait et les produits laitiers. Des limites maximales de résidus (LMRs) ont été établies dans de nombreux pays pour prévenir leurs effets nocifs sur la sante. Au Liban, l'absence de surveillance régulière des résidus dans les produits laitiers est due entre autres à l’absence des méthodes d’analyse m...


  • Référencé le  : 
    • 17-01-2025
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