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Ressources pédagogiques -> Mot(s)-clé
hémicétal
  • 3 ressources ont été trouvées. Voici les résultats 1 à 3
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Oses - Propriétés : mécanisme de formation d'un hémi(a)cétal

 [Ressource pédagogique]


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  • Auteur(s) : 
  • BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie  | 
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  • BOUVIER Dominique  | 
  • Origine de la fiche : 
  • UEL
  • La réaction d'addition se fait en milieu acide. L'alcool attaque le carbonyle. Le proton catalytique est restitué au solvant.


  • Référencé le  : 
  • 24-06-2008

    Oses - Cyclisation : résumé

     [Ressource pédagogique]


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  • BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie  | 
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  • BOUVIER Dominique  | 
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  • UEL
  • En quelques points essentiels : principe de la cyclisation, principaux cycles et conformations, anomérie et mutarotation.


  • Référencé le  : 
  • 24-06-2008

    Oligosaccharides - Présentation : liaison glycosidique dans le saccharose

     [Ressource pédagogique]


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  • BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie  | 
  • Editeur(s) : 
  • BOUVIER Dominique  | 
  • Origine de la fiche : 
  • UEL
  • Dans le saccharose, la liaison O-glycosidique implique un hémiacétal et un hémicétal.


  • Référencé le  : 
  • 24-06-2008
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