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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Porto : genèse et adaptation des paysages d’un vin généreux
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20140201 |
Auteur(s) :
ROUDIE Philippe, TULET Jean-Christian |
Editeur(s) :
SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail, JIMENEZ Jean, Université Virtuelle Environnement et Développement durable |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Au Portugal, depuis le XVIIe siècle, la vallée du Douro est célébrée pour ses vins généreux, au style inimitable, les portos. Le vignoble du Haut-Douro, classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, en 2001, en tant que paysage culturel évolutif et vivant, associe des formes diversifiées d’organisation de la vigne, correspondant à plusieurs techniques utilisées au cours des temps. Commençant par un ra...
Référencé le :
26-11-2015
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