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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Oses - Diversité : tableau récapitulatif des aldoses de la série D
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les aldoses de série D ont jusqu'à 6 atomes de carbone. On les appelle les D-aldoses.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : modèles du D-glucose et du D-gulose
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le D-glucose et le D-gulose diffèrent par la configuration absolue de deux carbones asymétriques (C3 et C4) ; ce sont des diastéréoisomères.
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Diversité : cas d'isomérie
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les cas d'isomérie permettent de comparer les molécules entre elles, et de les classer. Différents cas de stéréoisomérie se définissent par le nombre de carbones asymétriques montrant des configurations différentes : épimérie, énantiomérie, diastéréoisomérie....
Référencé le :
24-06-2008
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