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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Oses - Cyclisation : principaux cycles

 [Ressource pédagogique]


  • Consulter la notice
  • Auteur(s) : 
    • BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie  | 
  • Editeur(s) : 
    • BOUVIER Dominique  | 
  • Origine de la fiche : 
    • UEL
  • Furanoses (à 5 éléments) et pyranoses (à 6 éléments) sont les deux formes cycliques majoritairement adoptées par les oses dans la nature. Ce sont des structures compactes, c'est pourquoi elle sont stables. Lorsqu'elle est possible, la forme pyranose est toujours préférée. Leurs conformations variées justifient l'usage de représentations spécifiques comme la représentation graphique de Haworth, ég...


  • Référencé le  : 
    • 24-06-2008
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