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Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Oligosaccharides - Présentation : liaison osidique (Exercice 8)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Répondre aux questions posées sur papier.Des aides sont proposées. Pour les obtenir : cliquer sur le bouton représentant une main.
Référencé le :
24-07-2008
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Oligosaccharides - Présentation : liaison osidique (Exercice 7)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Répondre aux questions posées sur papier.Des aides sont proposées. Pour les obtenir : cliquer sur le bouton représentant une main.
Référencé le :
24-07-2008
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Oligosaccharides - Présentation : liaison osidique (Exercice 6)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Répondre aux questions posées sur papier.Des aides sont proposées. Pour les obtenir : cliquer sur le bouton représentant une main.
Référencé le :
24-07-2008
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Oses - Propriétés :Cyclisation d'une imine d'ose (N-glycoside)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Cette image statique donne le bilan réactionnel dans le cas d'un N-glucoside.
Référencé le :
04-07-2008
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Oligosaccharides - Présentation : liaison osidique (Exercice 5)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Répondre aux questions posées sur papier.Des aides sont proposées. Pour les obtenir : cliquer sur le bouton représentant une main.
Référencé le :
03-07-2008
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Polysaccharides de réserve - Amidon : amylopectine
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
L'amylopectine est une version ramifiée de l'amylose d'aspect arborescent. Sa structure tridimensionnelle dans les grains d'amidon n'est pas encore connue. Des modélisations réalisées sur ordinateur suggèrent l'existence d'une structure hélicoïdale à enroulement sénestre, voisine de celle de l'amylose....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Propriétés : additions réversibles (formation d'acétals)
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les hémiacétals se condensent avec les alcools pour former des acétals. La formation d'un acétal produit un oside (ou O -glycoside) et verrouille la configuration anomérique de l'ose concerné. Les disaccharides (ou diholosides) sont des glycosides dont l'aglycone est un ose....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Dérivés naturels : oses phosphorylés
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les dérivés phosphorylés des oses tiennent une place fondamentale dans le métabolisme énergétique de la cellule. En effet, la plupart des oses libres servant d'intermédiaires dans les réactions du métabolisme le font sous la forme d'esters phosphate de leurs alcools primaires.
Ainsi, le fructose 1,6-bisphosphate est estérifié sur ses deux alcools primaires....
Référencé le :
24-06-2008
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Oses - Dérivés naturels : modèle de glucose 1-phosphate
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Le D-glucose-1-phosphate n'est pas un ester commun; c'est un glycoside (acétal) dont l'aglycone est un résidu d'acide phosphorique.
Référencé le :
24-06-2008
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Oligosaccharides - Présentation : résumé
[Ressource pédagogique]
Auteur(s) :
BOUVIER Dominique, Lesenay Anne-Marie |
Editeur(s) :
BOUVIER Dominique |
Origine de la fiche :
UEL
Les oligosaccharides en quelques lignes essentielles : constitution, forme, écriture complète ou abrégée des structures. Enfin, analyse structurale, obtenue grâce à la combinaison de plusieurs méthodes biochimiques....
Référencé le :
24-06-2008
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