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Auteurs > G > Gicquel Caroline
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Alimentation végétarienne chez l'adolescent, bénéfices et risques sur la santé : conseils à l'officine
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  • Date de publication : 
    • 04-10-2019  | 
  • Auteur(s) : 
    • Gicquel Caroline  | 
  • Editeur(s) : 
    • Universite de Rennes 1  | 
  • Origine de la fiche : 
    • theses-exercice-rennes1
  • Un régime alimentaire végétarien se définit par l'exclusion de toutes chairs animales. Un régime végétalien, quant à lui, exclut en plus de la viande tous les produits d'origine animale comme le lait et les œufs. Les études montrent qu’un régime végétarien ou végétalien bien équilibré peut répondre aux besoins nutritionnels élevés des adolescents. Les régimes végétariens peuvent également avoir de...


  • Référencé le  : 
    • 05-06-2020
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