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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Cristallisation d'un enzyme à température élevée T ° > 30°
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
19740101 |
Auteur(s) :
BERTHOU J., JOLLES Pierre |
Editeur(s) :
Service du Film de Recherche Scientifique, GLENAT Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Transition de phase dans un cristal de protéine : l'exemple du lysozyme. Formation, à partir d'une solution, et dans les mêmes conditions expérimentales, de cristaux de lysozymes soit quadratiques (température 25 °) ainsi que la transition de phase dans le cristal de protéine provoquée par la température (cristal quadratique T° > 25° solubilisation / cristal orthorhombique)....
Référencé le :
12-12-2013
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