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Auteurs > G > Gahinet Marie-Christine
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Proximité et nouvelles temporalités du consommateur : application au libre-service alimentaire
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  • Date de publication : 
    • 20-11-2015  | 
  • Auteur(s) : 
    • Gahinet Marie-Christine  | 
  • Editeur(s) : 
    • Université de Rennes 1  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Université de Rennes 1
  • Depuis quelques années, les groupes de distribution alimentaires français ont développé de nouveaux concepts de magasins de proximité et on note une augmentation régulière de leurs parts de marché. Les raisons du succès de ces magasins peuvent s’expliquer par certains facteurs sociodémographiques (vieillissement, taille réduite des ménages) mais aussi par une modification des attentes temporelles ...


  • Référencé le  : 
    • 05-01-2017
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