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forces de viscosité
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Les tensio-actifs intelligents, ou comment faire éclater des bulles sur commande

 [Ressource pédagogique]


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  • Editeur(s) : 
    • ESPCI Paris Tech, ESPCI Paris Tech  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Canal-u.fr
  • Conférence expérimentale du 22 avril 2013 par Anne-Laure Biance - Université claude-Bernard, Lyon et Cécile Monteux - ESPCI ParisTech.  Les bulles de savon et la mousse se forment grâce à des molécules allongées dont une extrémité aime être dans l’eau et l’autre dans l’air. On les nomme « tensio-actifs ». Les parois des bulles de savon sont tapissées par ces molécules. Et si elles-mêmes peuvent êt...


  • Référencé le  : 
    • 13-05-2015
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