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Ferron Pierre-Jean
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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
Nouvelles approches in vitro pour l'étude des phycotoxines lipophiles seules ou combinées
Date de publication :
17-04-2015 |
Auteur(s) :
Ferron Pierre-Jean |
Editeur(s) :
Université de Rennes 1 |
Origine de la fiche :
Université de Rennes 1
Certaines espèces de phytoplanctons produisent des métabolites secondaires hautement toxiques appelés phycotoxines. Ces phycotoxines peuvent contaminer les fruits et mer et poser un risque sanitaire pour l'homme. Elles sont responsables d'effets néfastes chez l'homme et peuvent provoquer des diarrhées, des nausées et des douleurs abdominales. Pour améliorer l'évaluation du risque sanitaire lié à l...
Référencé le :
07-09-2015
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