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FABRE ERIC
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Une revalorisation du rôle des acteurs modestes de l'agronomie à travers deux exemples de la France méridionale : le genêt et le ver à soie (XVIIIe–XIXe siècles)

 [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
    • 20130605  | 
  • Auteur(s) : 
    • FABRE Eric, OLIVIER Sylvain  | 
  • Editeur(s) : 
    • Université du Maine (Le Mans - Laval), LABRE Frédéric  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Canal-u.fr
  • De nos jours, la science agronomique émane des chercheurs et est relayée vers les producteurs par des conseillers agricoles sous la forme d'un savoir technique spécialisé. Ce triomphe des élites, entraînant la circulation de l'information scientifique de haut en bas, semble généralisé depuis le siècle des Lumières, époque à laquelle cette dissymétrie du savoir a été accentuée par la création des a...


  • Référencé le  : 
    • 12-12-2014
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