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Thèses -> Auteurs
Auteurs > D > Dubreil Estelle
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Résidus marqueurs de colorants dans les poissons d'aquaculture : étude du métabolisme des colorants chez le poisson par des modèles in vitro et in vivo
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  • Date de publication : 
    • 27-11-2020  | 
  • Auteur(s) : 
    • Dubreil Estelle  | 
  • Editeur(s) : 
    • Universite de Rennes 1  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Université de Rennes 1
  • Les colorants de la famille des triarylméthanes sont interdits en aquaculture à cause de leur toxicité. Malgré cela, ils sont toujours utilisés en aquaculture du fait de leurs propriétés antiseptiques et antifongiques, de leurs faibles coûts et de leur disponibilité en tant que produits chimiques pour certaines industries. Afin de protéger les consommateurs, la réglementation européenne impose des...


  • Référencé le  : 
    • 10-05-2021
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