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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
|
Le vin bio, une continuité du raisin bio : expérience en Pays de la Loire
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20130315 |
Auteur(s) :
DALLEMAGNE Nathalie |
Editeur(s) :
DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES
ET TECHNIQUES
11e Matinée des Oenologues
>> Expériences croisées
Nathalie Dallemagne, Le vin bio, une continuité du raisin bio: expérience en Pays de la Loire
Les vignerons bio des Pays de la Loire ont éprouvé le besoin
d'approfondir leurs connaissances sur les processus de vinification tout en respectant l'éthique
bio qui se ve...
Référencé le :
27-11-2015
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