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Auteurs > C > Cherpi Anne
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Etude des Russulaceae : toxicité et réalisation de fiches d'identification
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  • Date de publication : 
    • 29-06-2017  | 
  • Auteur(s) : 
    • Cherpi Anne  | 
  • Editeur(s) : 
    • Universite de Rennes 1  | 
  • Origine de la fiche : 
    • theses-exercice-rennes1
  • On estime en France métropolitaine le nombre de champignons différents à 30 000. Ce nombre élevé d’espèces différentes impose au cueilleur et consommateur de champignons d’être extrêmement vigilant. Il doit respecter les règles générales de bonne cueillette et doit procéder à une identification correcte pour éviter les intoxications. La famille des Russulaceae regroupe deux genres : Lactarius et R...


  • Référencé le  : 
    • 08-11-2017
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