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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
|
Vin et consommateur : qui doit s'adapter ?
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20110304 |
Auteur(s) :
LHERITIER Jean, BERROUET Jean-Claude, CHABERT Philippe |
Editeur(s) :
DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen, Université Bordeaux Segalen - DCAM |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Goût du vin : la pratique Patricia Taillandier, Impact des phases fermentaires sur le goût du vin Nathalie Pouzalgues, L’expression aromatique des rosés : lien avec la couleur Jean Lhéritier, Philippe Chabert, Jean-Claude Berrouet, Vin et consommateur : qui doit s’adapter ? Les attentes des consommateurs, les contraintes de marché, l’apparition des agences de...
Référencé le :
19-12-2014
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