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Ressources pédagogiques -> Mot(s)-clé
asiatique
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Les catholiques chinois de Paris, métissages culturels et intergénérationnels

 [Ressource pédagogique]


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  • Editeur(s) : 
  • Genevois Hélène, Cateland Aude, Rialan Zoé  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Au coeur du triangle de Choisy dans le 13ème arrondissement de Paris : Notre-Dame de Chine, première église chinoise de France. Père Paul An nous présente l'Eglise et ses missions, la place de la foi pour la communauté chinoise de Paris, l'importance de leurs origines et de leur langue dans les célébrations ainsi que l'entraide au sein de la communauté. Les liens forts qui les unissent leur permet...


  • Référencé le  : 
  • 16-05-2015

    Le Nian Gao, gâteau du nouvel an chinois

     [Ressource pédagogique]


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  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Le Nian Gao est un gâteau à base de farine de riz gluant qui est traditionnellement confectionné lors du nouvel an chinois. Cette recette de gâteau a différentes variantes mais a toujours une base de farine de riz gluant. Par exemple on peut faire ce gâteau salé ou bien sucré, on peut y ajouter des fruits confits ou encore le mettre dans une soupe. Cette pratique est très importante car lors du no...


  • Référencé le  : 
  • 16-05-2015
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