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Auteurs > A > Anis Nagham
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Apport de nouvelles méthodes pour la détection et quantification de Campylobacter et étude des interactions avec d'autres microorganismes comme approche innovante pour son contrôle à l'élevage
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  • Date de publication : 
    • 16-12-2022  | 
  • Auteur(s) : 
    • Anis Nagham  | 
  • Editeur(s) : 
    • Universite de Rennes 1  | 
  • Origine de la fiche : 
    • Université de Rennes 1
  • Campylobacter est la bactérie responsable de la majorité des zoonoses en Europe. La viande de volaille est considérée comme une source majeure de contaminations humaines. Pour réduire l'exposition des consommateurs, des mesures de contrôle au niveau de l'abattoir et de l'élevage doivent être développées. L’étude des interactions possibles de Campylobacter avec d'autres microorganismes chez les vol...


  • Référencé le  : 
    • 12-12-2023
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