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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Les mondes ruraux latino-américains face aux changements globaux : débats et expériences quant à l'usage des sols / Xavier Arnaud de Sartre
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20151014 |
Auteur(s) :
ARNAULD DE SARTRE Xavier |
Editeur(s) :
Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, DELPECH Franck |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Les mondes ruraux latino-américains face aux changements globaux : débats et expériences quant à l'usage des sols / Xavier Arnaud de Sartre, in "Ressources et innovations dans les Amériques", 13e colloque international de l'Institut des Amériques organisé par l'Institut Pluridisciplinaire pour les Études sur les Amériques à Toulouse (IPEAT) de Université Toulouse Jean Jaurès (UT2J), l'Institut d'É...
Référencé le :
20-05-2016
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Wasey, de la cueillette à la dégustation. Région du bas Oyapock
[Ressource pédagogique]
Editeur(s) :
LAVAL Pauline |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Natif du bassin amazonien, le palmier wasey (Euterpe oleracea, famille arecaceae) produit des fruits que les Amérindiens consomment depuis des siècles sous la forme d'un nectar épais. Aujourd'hui d'autres peuples ont appris à apprécier et préparer le nectar de wasey. Nous suivons les cueilleurs à la recherche de ce fruit dans les forêts inondées, et observons le processus de transformation à la m...
Référencé le :
23-01-2014
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