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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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3. Le paradigme de l'agriculture industrielle et de la "révolution verte"
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20141212 |
Auteur(s) :
HAINZELIN Etienne |
Editeur(s) :
UVED, Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UVED |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Etienne Hainzelin revient sur les évolutions marquantes des systèmes agricoles depuis une centaine d'années, en particulier dans les pays riches. Une agriculture intensifiée, basée sur l'apport de fertilisants et de pesticides, et sur l'usage de variétés "élites". Cette transformation, qui a impacté aussi bien les paysages que le fonctionnement des sociétés humaines, a aussi soutenu l'émergence pr...
Référencé le :
12-01-2016
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