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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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Comprendre la dénutrition des séniors - C. Sulmont-Rossé, INRA
[Ressource pédagogique]
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan
en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances
scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement,
l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable
à l’échelle mondiale.
Ces conférences, d’une durée de 10 à 15 minutes,
permettent d’avoir une vision d’ensemble des enjeux actuels qui...
Référencé le :
21-11-2016
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"L'odyssée de l'étiquetage" EPISODE 2/3: La constellation logo
[Ressource pédagogique]
Editeur(s) :
Chaire ANCA |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
La constellation logo est le deuxième épisode de notre trilogie
"l'odyssée de l'étiquetage". Il introduit les étiquetages additionnels
retrouvés à l’avant des paquets.
Référencé le :
24-03-2016
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L'ODYSSEE DE L'ETIQUETAGE - Episode 1/3 : Destination logo
[Ressource pédagogique]
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
"Destination logo" est le premier épisode de la
trilogie de vidéos animées sur l'étiquetage nutritionnel. Il présente
les caractéristiques de l’étiquetage nutritionnel obligatoire et ses
effets sur le consommateur.
L'odyssée de l'étiquetage a été réalisée par la Chaire ANCA en
collaboration avec Louis-Georges Soler, directeur de l'unité de
recherche INRA ALISS (Alimentation et Sciences soci...
Référencé le :
17-12-2015
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DU Nutrition 2009 - Le normatif est-il toxique - Les régimes font-ils grossir - Partie 1/5
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20090326 |
Auteur(s) :
Zermati Jean-Philippe |
Editeur(s) :
Quéré Gérard |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Conférence du docteur JP Zermati sur les troubles du comportement alimentaire, les difficultés de la prise en charge diététique de l'obésité.Définition d'un régime, facteurs d'insuccès. Explications sur les moyens de contrôle du comportement alimentaire, les régulateurs. Sources et conséquences des surconsommations, processus réversible ou non, notion de set point. Problèmes de motivation qui entr...
Référencé le :
24-09-2015
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Forum Nîmois - Charles GIDE - CHEVALIER - 8 octobre 2014
[Ressource pédagogique]
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
L’activité de notre association Charles Gide reprend, pour son cycle de conférences "le forum Nîmois Charle GIDE" Jean MATOUK président de l'assosiation et professeur des universités recoit, le 8 ocotobre 2014, à la maison du protestantisme à Nîmes Laurent ChevalierIl a écrit de nombreux
livres. J’en ai compté une dizaine et notamment les deux derniers : « Maigrir
sans lutter – Fayard 2014 et « Le...
Référencé le :
14-09-2015
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Alimentation : Nutrition et plaisir à l'unisson, un enjeu pour chacun, un enjeu à tout âge
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150417 |
Auteur(s) :
DECHELOTTE Pierre |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
L’alimentation est un besoin fondamental de l’homme inscrite dans les droits universels. Une alimentation adaptée doit répondre à la couverture nutritionnelle mais aussi contribuer au bien-être, par le plaisir qu’elle induit, et par son rôle social et symbolique.Cette harmonie, qui doit mettre la nutrition-au sens des besoins biologiques-à l’unisson du plaisir, se trouve brisée lors de maladies ou...
Référencé le :
23-07-2015
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JRM2014 L'obésité de l'enfant
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20140926 |
Auteur(s) :
Icare Multimédia - Faculté de Médecine Lille 2 |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Table ronde : L’Obésité de l’enfant. Dr I. Gueorguieva, Dr M. Pigeyre, Dr V. Couvreur.
La JRM - Journée Régionale de Médecine est un congrés annuel de Formation Médicale Continue en médecine générale de la région Nord-Pas de Calais, organisée par la Faculté de Médecine de Lille en partenariat avec l'URPS médecins libéraux et NORFORMED. Vous pouvez y découvrir diverses communications, ateliers, pe...
Référencé le :
14-11-2014
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DU Nutrition 2009 - Chirurgie de l’obésité - Partie 3/3
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20090327 |
Auteur(s) :
Bligny Dominique |
Editeur(s) :
Quéré Gérard |
Origine de la fiche :
Canal-U - OAI Archive
Conférence du docteur Bligny, du CHP St-Grégoire, sur la chirurgie bariatrique de l'obésité, définition, moyens utilisés, raisons du succès.Facteurs déterminants de l'obésité, prévalence de cette maladie, options thérapeutiques. Panorama des différentes techniques de chirurgie de l'obésité. Modalités d'intervention, rôle du médecin nutritionniste, conseils de prescriptions, risques de complication...
Référencé le :
20-01-2012
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DU Nutrition 2009 - Chirurgie de l’obésité - Partie 2/3
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20090327 |
Auteur(s) :
Bligny Dominique |
Editeur(s) :
Quéré Gérard |
Origine de la fiche :
Canal-U - OAI Archive
Conférence du docteur Bligny, du CHP St-Grégoire, sur la chirurgie bariatrique de l'obésité, définition, moyens utilisés, raisons du succès.Facteurs déterminants de l'obésité, prévalence de cette maladie, options thérapeutiques. Panorama des différentes techniques de chirurgie de l'obésité. Modalités d'intervention, rôle du médecin nutritionniste, conseils de prescriptions, risques de complication...
Référencé le :
20-01-2012
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DU Nutrition 2009 - Chirurgie de l’obésité - Partie 1/3
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20090327 |
Auteur(s) :
Bligny Dominique |
Editeur(s) :
Quéré Gérard |
Origine de la fiche :
Canal-U - OAI Archive
Conférence du docteur Bligny, du CHP St-Grégoire, sur la chirurgie bariatrique de l'obésité, définition, moyens utilisés, raisons du succès.Facteurs déterminants de l'obésité, prévalence de cette maladie, options thérapeutiques. Panorama des différentes techniques de chirurgie de l'obésité. Modalités d'intervention, rôle du médecin nutritionniste, conseils de prescriptions, risques de complication...
Référencé le :
20-01-2012
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