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Ressources pédagogiques -> Sciences et techniques
Classification Unit > Génie des procédés > Génie Agroalimentaire et Biotechnologique
Niveau supérieur
  • 464 ressources ont été trouvées. Voici les résultats 1 à 10
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Tri :   Date de référencement Editeur Auteur Titre

Voyage au coeur de nos cellules

 [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20130328  | 
  • Auteur(s) : 
  • LAVELLE Christophe  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Notre corps est constitué de quelques milliers de milliards de cellules dont chacune contient, enfoui dans son noyau, plus d'un mètre d'ADN, strictement identique d'une cellule à l'autre. Cette constatation sous-tend d'emblée deux questions sur lesquelles nous nous focaliserons : comment faire entrer une telle quantité d'ADN dans la cellule, et quelle est l'origine des différences entre les cellul...


  • Référencé le  : 
  • 29-11-2016

    L'alimentation, parlons-en

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20130404  | 
  • Auteur(s) : 
  • LAVELLE Christophe  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Si l'adage "nous sommes ce que nous mangeons" est quelque peu un raccourci, il n'en reste pas moins que notre mode de vie (et, en premier lieu, notre alimentation) influence notre développement. Dans cette dernière conférence, Christophe Lavelle, chercheur au Muséum National d'Histoire Naturelle, nous expose quel rôle joue l'épigénétique sur l'impcat de notre alimentation et de notre de mode de vi...


  • Référencé le  : 
  • 29-11-2016

    Histoire des idées

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20130321  | 
  • Auteur(s) : 
  • LAVELLE Christophe  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Dans ce premier volet, Christophe Lavelle, chercheur au Muséum National d'Histoire Nurelle, nous expose les débats entre la génétique et l'épigénétique, ceux entre Larmarck et Darwin. Il nous parlera de l'histoire de l'ADN, de la différenctation cellualire, du paysage épigénétique. Enfin, il nous montera comment, d'Aristote à Morgan, le concept d'épigénétique s'est peu à peu dévoilé, et les défis ...


  • Référencé le  : 
  • 29-11-2016

    Le peuplement de la planète et la diversité génétique de notre espèce

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20130131  | 
  • Auteur(s) : 
  • HEYER Evelyne  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Après la sortie d'Afrique, Sapiens peuple toute la planète. Ce peuplement a un effet majeur sur la répartition de notre diversité génétique. Pour l’essentiel notre diversité génétique est structurée par la géographie : plus deux individus sont proches géographiquement, plus ils se ressemblent génétiquement. Au fil du peuplement, l'Homme se trouve confronté à de nouveaux environnements auxquels il ...


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  • 29-11-2016

    L'émergence de notre espèce, la rencontre avec Neandertal

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20130124  | 
  • Auteur(s) : 
  • HEYER Evelyne  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Evelyne Heyner, professeur en anthtopologie génétique, nous montre au travers de cette première conférence que les avancées récentes de la génétique ont permis d’éclairer nos connaissances sur l'origine et l'évolution de notre espèce. Ainsi, ces nouveaux outils ont permis de préciser les ressemblances et différences que nous avons avec nos proches cousins, les chimpanzés ; de proposer des scénario...


  • Référencé le  : 
  • 29-11-2016

    Pourquoi les bactéries sont aussi nos amies - P. Simonet, CNRS - Centrale Lyon

     [Ressource pédagogique]


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  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable à l’échelle mondiale. Ces conférences, d’une durée de 10 à 15 minutes, permettent d’avoir une vision d’ensemble des enjeux actuels qui...


  • Référencé le  : 
  • 21-11-2016

    Biotechnologies au service du climat - P. Monsan, INSA

     [Ressource pédagogique]


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  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable à l’échelle mondiale. Ces conférences, d’une durée de 10 à 15 minutes, permettent d’avoir une vision d’ensemble des enjeux actuels qui...


  • Référencé le  : 
  • 21-11-2016

    Les gènes homéotiques et l'évolution des animaux

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20020711  | 
  • Auteur(s) : 
  • BALAVOINE Guillaume  | 
  • Editeur(s) : 
  • UTLS - la suite, UTLS - la suite  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • L'idée que les modifications que subissent les espèces au cours de l'évolution sont causées par des altérations du développement de l'embryon est apparue dès le XIXe siècle. Néanmoins, l'ignorance dans laquelle nous étions des mécanismes fondamentaux de l'embryogenèse, c'est-à-dire le développement progressif d'un animal juvénile composé de milliers de cellules, de tissus différenciés et d'organes...


  • Référencé le  : 
  • 10-10-2016

    Machines et moteurs moléculaires : de la biologie au molécules de synthèse

     [Ressource pédagogique]


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  • Date de publication : 
  • 20060620  | 
  • Auteur(s) : 
  • SAUVAGE Jean-Pierre  | 
  • Editeur(s) : 
  • UTLS - la suite, UTLS - la suite  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • De nombreux processus biologiques essentiels font intervenir des moteurs moléculaires (naturels). Ces moteurs sont constitués de protéines dont la mise en mouvement, le plus souvent déclenchée par l'hydrolyse d'ATP (le "fioul" biologique), correspond à une fonction précise et importante. Parmi les exemples les plus spectaculaires, nous pouvons citer l'ATPsynthase, véritable moteur rotatif responsa...


  • Référencé le  : 
  • 07-10-2016

    A la rencontre des chercheurs du Musée de l'Homme - Paul Verdu

     [Ressource pédagogique]


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  • Editeur(s) : 
  • Muséum national d'Histoire naturelle  | 
  • Origine de la fiche : 
  • Canal-u.fr
  • Paul Verdu, généticien des populations humaines au Musée de l'Homme, rêve-t-il de double hélice de molécule d'ADN la nuit ? En tous cas il les multiplie dans son labo du Musée. En fait il amplifie les brins d'ADN collectés aux quatre coins de la planète, dans différentes populations humaines, pour en mesurer les variations. Les gènes sont alors plus visibles, avec des supers machines, pour ét...


  • Référencé le  : 
  • 20-09-2016
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