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Tri :
Date de référencement
Editeur
Auteur
Titre
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6. Les ennemis du châtaignier
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150710 |
Auteur(s) :
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean |
Editeur(s) :
UVED, JIMENEZ Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Les problèmes sanitaires que connaît le châtaignier sont nombreux : maladie de l'Encre, chancre de l'écorce, insectes parasites et autres ravageurs... Ces problématiques sont abordées par des scientifiaues de l'INRA, mais aussi par les différents gestionnaires des vergers de châtaigniers. Ils nous expliquent leur origine, leur cycle et les moy...
Référencé le :
27-07-2016
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5. L'écologie du châtaignier
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150710 |
Auteur(s) :
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean |
Editeur(s) :
UVED, JIMENEZ Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Dans les zones à forte pente, les terrasses ont joué un rôle majeur en permettant de lutter contre l'érosion. Les châtaigneraies jouent également un rôle déterminant dans la protection contre les incendies. En effet, les châtaigneraies sont plantées de préférence sur les versants Nord et les châtaigniers, dans certaines régions sensibles comme...
Référencé le :
27-07-2016
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4. Le châtaignier, arbre du paysage
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150710 |
Auteur(s) :
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean |
Editeur(s) :
UVED, JIMENEZ Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Dans le cadre d'une société agraire en pleine mutation, la gestion des espaces occupés par les châtaigneraies fait l'objet de nombreuses interrogations de la part des décideurs publics. Le paysage est-il une aménité ? A-t-il une véritable valeur économique ? Les paysages de châtaigneraies ont-ils un coût ? Les paysages castanéicoles s'inscrive...
Référencé le :
27-07-2016
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1. Les quatre temps du châtaignier
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150710 |
Auteur(s) :
JIMENEZ Jean |
Editeur(s) :
UVED, JIMENEZ Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
La châtaigne est un fruit de saison. On ne la voit sur les marchés qu'entre les mois d'octobre et de décembre, et après la récolte. Aujourd'hui, devenue produit de luxe en France et dans certains pays (Japon par exemple), la châtaigne fait l'objet de nombreuses recherches pour satisfaire une production de qualité.
Dans de nombreux paysages de ...
Référencé le :
26-07-2016
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3. La civilisation du châtaignier
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150710 |
Auteur(s) :
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean |
Editeur(s) :
UVED, JIMENEZ Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Cette expression fait référence à un système économique très complet et dépendant des diverses utilisations que l'on a fait de cet arbre. On a qualifié aussi le châtaignier d'arbre nourricier, d'arbre providentiel ou d'arbre à pain, parce qu'il fournissait tout à son ami l'homme : le fruit pour le nourrir, lui et certains des animaux de sa fer...
Référencé le :
26-07-2016
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2. Les origines du châtaignier
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20150710 |
Auteur(s) :
BRIANE Gérard, JIMENEZ Jean |
Editeur(s) :
UVED, JIMENEZ Jean |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise
Qu'est-ce qu'une châtaigneraie ? Un verger et non pas une forêt. En effet, les châtaigneraies ne sont pas naturelles. Elles ont été plantées dans les moyennes montagnes siliceuses pauvres de l'Europe méridionale sous l'emprise de la nécessité, par des populations ayant atteint une densité trop forte pour continuer à se nourrir de céréales. Sur...
Référencé le :
26-07-2016
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Priorat, renaissance d’un terroir et récupération d’un territoire
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20140201 |
Auteur(s) :
JIMENEZ Jean, TULET Jean-Christian |
Editeur(s) :
SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail, JIMENEZ Jean, Université Virtuelle Environnement et Développement durable |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Situé à une trentaine de kilomètres de la mer, dans la province espagnole de Tarragone, le Priorat est un tout petit territoire, au sein d’une nature sauvage, dans des paysages très marqués par l’orographie et la nature du terrain. L’appellation Priorat voit le jour en 1973, soit 800 ans après la plantation des premières vignes de la région par les moines chartreux à l’origine du monastère de Scal...
Référencé le :
26-11-2015
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Axarquía de Málaga, un vignoble en sursis
[Ressource pédagogique]
Date de publication :
20140201 |
Auteur(s) :
JIMENEZ Jean, TULET Jean-Christian |
Editeur(s) :
SCPAM / DTICE - Université de Toulouse II-Le Mirail, JIMENEZ Jean, Université Virtuelle Environnement et Développement durable |
Origine de la fiche :
Canal-u.fr
Le vignoble
de la Axarquía se trouve dans la province de Málaga. Il s’agit
d’un vignoble très atomisé où les producteurs sont de tout
petits producteurs, les exploitations minuscules, allant d’un demi
hectare à un hectare maximum, c’est le système du minifundio. Ce
célèbre vignoble espagnol, le premier à bénéficier d’une
Appellation d’Origine en Espagne, a subi au long du siècle dernier
une contra...
Référencé le :
26-11-2015
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