Matières renouvelables : production et transformations

Auteur(s) : NUGIER CAROLINE, NOIRET NICOLAS, BENVEGNU THIERRY, PLUSQUELLEC DANIEL, FERRIERES VINCENT 22-09-2006
Éditeur(s) : , ENVAM ENVAM;

Description : Ce module porte sur l’intérêt des ressources renouvelables comme matières premières pour préparer la chimie de l’après pétrole. Au travers d’exemples d’applications concrètes, il traite des procédés de production de molécules variées (lipides, glucides, …), de leurs utilisations à des fins alimentaires ou non alimentaires, à des échelles industrielles ou pour des marchés plus restreints à plus haute valeur ajoutée. Il présente par ailleurs (i) des bases de relations structure-activité afin de mieux appréhender certains phénomènes physicochimiques décrits ainsi que (ii) des témoignages de professionnels. Les professionnels intéressés par ce module trouveront également une description des principales instances visant à favoriser le développement de procédés et/ou de produits naturels, y compris les co-produits, innovants, à l’échelle nationale et européenne. Des compléments à ce module introductif à la valorisation des substances naturelles figurent dans l’offre de formation Envam. A l'issue de votre formation, vous obtiendrez un certificat de 2 crédits. La certification est assujettie à la participation aux activités et à leur validation.

Mots-clés libres : matières renouvelables, Chimie
Classification générale : Économie politique

Accès à la ressource : http://ori-oai-webdav.univ-rennes1.fr/files/refere...

DONNEES PEDAGOGIQUES

Type pédagogique : cours / présentation
Granularité : module
Niveau : formation professionnelle

DONNEES TECHNIQUES

Date de publication : 29-05-2008

Format : application/zip
Taille : 75.58 Mo

Navigateur web : netscape communicator, ms-internet explorer
Configuration conseillée : Un ordinateur multimédia contenant au minimum 128 Mo de RAM Une connexion Internet (avec un forfait si modem 56K). En fonction du module suivi, certains plug-in devront être installés pour accéder à la formation (Flash, Real Player, …)

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