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| Upcycling dans le domaine cosmétique (Upcycling in cosmetics) | ||
Peron, Elena - (2016-12-16) / Universite de Rennes - Upcycling dans le domaine cosmétique Langue : Français Directeur de thèse: Couteau, Céline Thématique : Médecine et santé | ||
Mots-clés : Upcycling , Cosmétiques , Cosmétologie , Sous-produits , Bio activité , Tendance , déchets , Surcyclage , Produits cosmétiques, Produits cosmétiques, Biocosmétiques, Déchets -- Valorisation, Recyclage (déchets, etc.) Résumé : Les productions de fruits et légumes génèrent énormément de pertes dans le monde. A l’heure du réchauffement climatique et du manque de ressources pour satisfaire toute la population mondiale il s’agit de trouver des solutions pour donner une seconde à ces déchets. Ces dernières années les préoccupations sont de diminuer ces quantités de sous-produits créés par l’industrie agroalimentaire. Dans cette thèse nous verrons comment l’industrie cosmétique trouve des solutions en récupérant ces sous-produits pour les intégrer au sein de leurs formulations. De plus ces sous-produits se révèlent être des composés d’intérêts car ils regorgent de bioactifs. Pour cela il s’agira de remettre en contexte le domaine cosmétique ainsi que les différentes tendances qui le parcourt depuis plusieurs années. Résumé (anglais) : Fruit and vegetable production generates a huge amount of waste throughout the world. At a time of global warming and a shortage of resources to satisfy the world's entire population, we need to find solutions to give this waste a second life. In recent years, the focus has been on reducing the quantities of by-products created by the agri-food industry. In this thesis we will look at how the cosmetics industry is finding solutions by recovering these by-products and incorporating them into their formulations. What's more, these by-products turn out to be compounds of interest because they are full of bioactives. To do this, we need to put the cosmetics industry and the various trends it has been following for several years into context. Identifiant : rennes1-ori-wf-1-20557 | ||
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