Prévalence et déterminants de l’addiction à l’alimentation : étude quantitative auprès de patients adultes consultant en médecine générale dans le Morbihan (Prevalence and determinants of food addiction : quantitative study with adult patients consulting in general practice in Morbihan)

Le Roux, Claire - (2019-10-01) / Universite de Rennes 1 - Prévalence et déterminants de l’addiction à l’alimentation : étude quantitative auprès de patients adultes consultant en médecine générale dans le Morbihan Langue : Français Directeur de thèse:  Thibault, Ronan; Gaucher Denoual, Anne Thématique : Médecine et santé

Accès à la ressource :  https://ged.univ-rennes1.fr/nuxeo/site/esupversion... Mots-clés : Addiction à l'alimentation, Yale Food Addiction Scale, Troubles alimentaires, Obésité, Médecine Générale, Dépendance (psychologie) , Troubles du comportement alimentaire , Obésité, Échelles d'évaluation psychiatrique , Médecins généralistes Résumé : Objectifs : L’addiction à l’alimentation est mesurable avec le questionnaire YFAS. Cette étude a pour buts de déterminer la prévalence de l’addiction à l’alimentation et ses facteurs de risque chez des patients adultes consultant en médecine générale. Méthode : 660 questionnaires comprenant le mYFAS 2.0, des questions recherchant les comorbidités et des questions générales ont été déposés chez 22 médecins généralistes morbihannais. 379 questionnaires on été analysés. Résultats : La prévalence de l’addiction à l’alimentation est de 7,1%. L’addiction à l’alimentation était liée à un IMC élevé, à l'anxiété et/ou dépression et à l'appétence aux produits sucrés. Elle n’était pas liée au genre, à l’âge, au niveau socioculturel ni aux maladies et facteurs de risque cardiovasculaires. Conclusions : L’addiction à l’alimentation est fréquente. On peut la diagnostiquer en médecine générale. Des études permettront d’évaluer si elle peut être traitée par les thérapies habituelles des addictions. Résumé (anglais) : Objectives : Food addiction can be measured with the YFAS questionnaire. The purpose of this study is to determine the prevalence of food addiction and its risk factors in adult patients consulting in general practice. Method : 660 questionnaires including mYFAS 2.0, co-morbidity and general questions were submitted to 22 morbihannese general practitioners. 379 questionnaires were analyzed. Results : The prevalence of food addiction is 7.1%. Food addiction was associated with high BMI, anxiety and/or depression and sweetness palatability. It was not related to gender, age, socio-cultural or cardiovascular diseases and risk factors. Conclusions : Food addiction is common. It can be diagnosed in general practice. Studies will assess whether it can be treated with the usual addiction therapies. Identifiant : rennes1-ori-wf-1-12799

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