DU Nutrition 2009 - Le normatif est-il toxique - Les régimes font-ils grossir - Partie 1/5

Auteur(s) : ZERMATI JEAN-PHILIPPE    26-03-2009  Éditeur(s) : Gérard Quéré;     Description : Conférence du docteur JP Zermati sur les troubles du comportement alimentaire, les difficultés de la prise en charge diététique de l'obésité.Définition d'un régime, facteurs d'insuccès. Explications sur les moyens de contrôle du comportement alimentaire, les régulateurs. Sources et conséquences des surconsommations, processus réversible ou non, notion de set point. Problèmes de motivation qui entravent le contrôle du comportement alimentaire, notion de mangeur émotionnel et de mangeur rationnel. Mots-clés libres : Comportement alimentaire, psychopathologie, Nutrition, Obésite, Thérapeutique, cned Classification générale : Sciences médicales, Médecine Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/cned/du_nutrition_2009... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/cned/du.nutrition.2... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : enseignement supérieur DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 155.84 Mo Durée d'exécution : 30 minutes 10 secondes

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