Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer

Auteur(s) : SCHIRMER RAPHAÊL    03-06-2015  Éditeur(s) : Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail   ; SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, Franck DELPECH;     Description : Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer. Conférence plénière in symposiurm "Vins, vignes et vignerons : Passages, messages et métissages" organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et  le laboratoire Dynamiques Rurales de l'Université Toulouse-Jean Jaurès, 3-6 juin 2015. Une révolution mondiale a fait des architectures liées à la vini-viticulture un enjeu important du développement des propriétés viticoles qui sont à la fois un lieu de production, de vente et de tourisme, associant création vinicole et patrimoine culturel (architectural et paysagé). Mots-clés libres : oenotourisme, viticulture et architecture Classification générale : Agriculture Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/universite_toulouse_ii... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/utm/des.architectur... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteursTous droits réservés à l'Université Toulouse-Jean Jaurès et aux auteurs.

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : master, doctorat, licence DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 227.09 Mo Durée d'exécution : 27 minutes 29 secondes

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