Sur les mots du vin en polonais / Anna Bochnakowa

Auteur(s) : BOCHNAKOWA ANNA    04-06-2015  Éditeur(s) : Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail   ; SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, Franck DELPECH;     Description : Sur les mots du vin en polonais / Anna Bochnakowa, in symposiurm "Vins, vignes et vignerons : Passages, messages et métissages" organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et  le laboratoire Dynamiques Rurales de l'Université Toulouse-Jean Jaurès, 3-6 juin 2015. La tradition de la culture et du commerce du vin en Pologne se conserve dans les noms de vins connus autrefois et dans quelques noms propres polonais : toponymes évoquant la culture viticole et noms de famille liés au métier de vigneron. Les sources historiques, lexicographiques et littéraires mentionnent l’importation de vins français, italiens, espagnols. Leurs noms, souvent oubliés aujourd’hui, renferment les informations sur leur provenance ou leur qualité. Mots-clés libres : terminologie, viniculture Classification générale : Agriculture Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/universite_toulouse_ii... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/utm/sur.les.mots.du... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse-Jean Jaurès et aux auteurs.

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : master, doctorat, licence DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 189.75 Mo Durée d'exécution : 22 minutes 58 secondes

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