R&D and Innovation in the Wine Sector: the Challenges of Métissage / Peter Hayes

Auteur(s) : HAYES PETER    08-06-2015  Éditeur(s) : Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail   ; SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail, Franck DELPECH;     Description : R&D and Innovation in the Wine Sector: the Challenges of Métissage / Peter Hayes. In symposiurm "Vins, vignes et vignerons : Passages, messages et métissages" organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et le laboratoire Dynamiques Rurales de l'Université Toulouse-Jean Jaurès, 3-6 juin 2015. Mots-clés libres : viticulture (aspect économique) Classification générale : Agriculture Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/universite_toulouse_ii... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/utm/vins.vignes.et.... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteursTous droits réservés à l'Université Toulouse-Jean Jaurès et aux auteurs.

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : master, doctorat, licence DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 230.46 Mo Durée d'exécution : 27 minutes 53 secondes

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