9. L'économie du châtaignier

Auteur(s) : BRIANE GÉRARD, JIMENEZ JEAN    10-07-2015,  10-07-2015  Éditeur(s) : UVED   ; Jean JIMENEZ;     Description : Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertise Depuis quelques années, la filière castanéicole a beaucoup évolué, passant d'une production essentiellement vivrière, familiale, à une production transformée et commercialisée. L'Europe du Sud, méditerranéenne, reste une des principales zones de production mais surtout la plus importante zone d'importation et de transformation. Quant à l'Asie, et surtout la Chine, qui ont toujours été des pays producteurs et consommateurs importants, ils connaissent aujourd'hui un regain de production et surtout d'exportation. Mots-clés libres : Environnement, biodiversité, ecologie, paysage, Développement durable, lutte biologique, patrimoine, coopérative, agrodiversité Classification générale : Économie politique Sciences de la vie, Biologie, Biochimie, Ecologie Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/canal_uved/9_l_economi... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/canal_uved/_18580/0... http://www.canal-u.tv/video/canal_uved/dl.1/9_l_ec... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Licence Creative Commons : Attribution, Pas d'utilisation commerciale, Partage dans les mêmes conditions.

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation Niveau : enseignement supérieur DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 151.010 Mo Durée d'exécution : 12 minutes 30 secondes

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