KHAO TOM KHAI - Quelques rituels culinaires bouddhistes

Auteur(s) : GALLET MANON, TO JENNY    03-05-2015,  03-05-2015  Éditeur(s) : Manon GALLET, Jenny TO;     Description : Grâce au témoignage de Catherine Nguyen, il s’agira de chercher et de mettre en évidence les liens créés entre art culinaire et spiritualité au cours de célébrations bouddhistes telles que la fête des ancêtres par exemple. Nous souhaitons montrer comment la célébration de l’harmonie du corps et de l’esprit peut intégrer le processus gastronomique de préparation et de partage. Mots-clés libres : cuisine, gastronomie, traditions culturelles, Vietnam, bouddhisme, spiritualité, thaïlande Classification générale : Religions comparées et autres religions Économie domestique et vie familiale Coutumes, étiquette, folklore Accès à la ressource : http://www.canal-u.tv/video/alcm/khao_tom_khai_que... rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/alcm/khao.tom.khai.... Conditions d'utilisation : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs"Cette ressource audiovisuelle est protégée par le régime "Creative Commons". Vous êtes libres de la reproduire, distribuer et communiquer au public. Mais vous devez impérativement signaler sa paternité (son ou ses auteurs), vous n'avez pas le droit de la modifier ni d'en faire un usage commercial. Lecture, diffusion et exploitation concrète de cette ressource audiovisuelle présuppose que vous ayez accepté les règles juridiques Creative Commons décrites dans la page http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/"

DONNEES PEDAGOGIQUES Type pédagogique : cours / présentation DONNEES TECHNIQUES Format : video/x-flv Taille : 390.06 Mo Durée d'exécution : 12 minutes 54 secondes

Exporter au format XML