<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><metadata>
<lom xmlns="http://ltsc.ieee.org/xsd/LOM" xmlns:lomfr="http://www.lom-fr.fr/xsd/LOMFR" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://ltsc.ieee.org/xsd/LOM http://www.lom-fr.fr/xsd/lomfrv1.0/std/lomfr.xsd">
<general>
    <identifier>
        <catalog>Canal-U_Ocms</catalog>
        <entry>17655</entry>
    </identifier>
    <title><string language="fre"><![CDATA[13e Matinée des œnologues de Bordeaux / Débat 1]]></string></title>
    <language>FRE</language>
    <description>
        <string language="fre"><![CDATA[13e Matinée des
Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett"
 Débat et questions autour des conférences de la première session &gt;&gt; Aline Lonvaud-Funel / Des recherches sur Brettanomyces : anciennes, redondantes maius aussi... en plein renouveau&gt;&gt; Arnaud Didier / Phénols volatils en cidrerie : spécificités cidricoles, gestion du risque et perception par les consommateurs&gt;&gt; Sophie Tempère / Impact sensoriel des éthylphénols : approches perceptive et cognitive&gt;&gt; Cornélis (Kees) Van Leuuwen / L'augmentation du pH des moûts et es vins, un facteur important de développement de Brettanomyces]]></string></description>
    <keyword><string language="fre"><![CDATA[oenologie]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[Brettanomyces]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[Phénols]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[Vin]]></string></keyword>
    <lomfr:documentType>
        <lomfr:source>LOMFRv1.0</lomfr:source>
        <lomfr:value>image en mouvement</lomfr:value>
    </lomfr:documentType>
</general><lifeCycle>
    
    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>content provider</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-04-26 00:00:30
FN:Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
N:Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia;;;;

URL;TYPE=work:http://www.u-bordeaux.fr/
ROLE:content provider
TZ:+0200
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2015-03-20</dateTime></date>
        </contribute>

    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>content provider</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-04-26 00:00:30
FN:Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
N:Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia;;;;

URL;TYPE=work:http://www.u-bordeaux.fr/
ROLE:content provider
TZ:+0200
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2015-03-20</dateTime></date>
        </contribute>

    <contribute>
            <role>
                <source>LOMv1.0</source>
                <value>publisher</value>
            </role>
            <entity><![CDATA[BEGIN:VCARD
VERSION:3.0
CLASS:PUBLIC
REV:2015-04-26 00:00:30
FN:Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
N:Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia;;;;

URL;TYPE=work:http://www.u-bordeaux.fr/
ROLE:publisher
TZ:+0200
END:VCARD
]]></entity>
            <date><dateTime>2015-03-20</dateTime></date>
        </contribute>

</lifeCycle>
<metaMetadata>
    <metadataSchema>LOMv1.0</metadataSchema>
    <metadataSchema>LOMFRv1.0</metadataSchema>
</metaMetadata>
<technical>
    <format>video/x-flv</format>
    <location><![CDATA[http://www.canal-u.tv/video/universite_bordeaux_segalen_dcam/13e_matinee_des_oelig_nologues_de_bordeaux_debat_1.17655]]></location>
    <location><![CDATA[rtmpt://fms2.cerimes.fr:80/vod/groupe_dcam/13e.matin.e.des.nologues.de.bordeaux.d.bat.1_17655/04.1_d.bat.et.changes.avec.la.salle_2.mdeb.300.kbps.mp4]]></location>
        
        
    <size>46150683</size>
    <duration><duration>PT0H15M42S</duration></duration>
</technical>
<educational>
    <learningResourceType>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>lecture</value>
    </learningResourceType>
    
</educational>
<rights>
    <cost>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>no</value>
    </cost>
    <copyrightAndOtherRestrictions>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>no</value>
    </copyrightAndOtherRestrictions>
    <description>
        <string language="fre"><![CDATA[Droits réservés à l&#039;éditeur et aux auteursCreative Commons (BY NC)]]></string>
    </description>
</rights>

            <relation>
                <kind>
                    <source>LOMv1.0</source>
                    <value>ispartof</value>
                </kind>
                <resource>
                    <identifier>
                        <catalog>URI</catalog>
                        <entry>http://www.canal-u.tv/producteurs/universite_bordeaux_segalen_dcam/colloques/13e_matinee_des_oelig_nologues</entry>
                    </identifier>
                    <description>
                        <string language="fre">13e matinée des Œnologues</string>
                    </description>
                </resource>
            </relation>

<classification>
    <purpose>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>discipline</value>
    </purpose>
    <taxonPath>
        <source>
        <string language="fre">Universités Numériques Thématiques 2009 http://www.universites-numeriques.fr</string>
        </source>
        <taxon>
            <id/>
            <entry>
                <string language="fre"/>
            </entry>
        </taxon>
    </taxonPath>
</classification>
<classification>
    <purpose>
        <source>LOMv1.0</source>
        <value>discipline</value>
    </purpose>
    
    <taxonPath>
        <source>
            <string language="fre">CDD 22e éd.</string>
            <string language="eng">DDC 22nd ed.</string>
        </source>
        <taxon>
            <id>663.2</id>
            <entry>
                <string language="fre">Vin (technologie des boissons)</string>
            </entry>
        </taxon>
   </taxonPath>
    <taxonPath>
        <source>
            <string language="fre">CDD 22e éd.</string>
            <string language="eng">DDC 22nd ed.</string>
        </source>
        <taxon>
            <id>338.17</id>
            <entry>
                <string language="fre">Agriculture (Produits)</string>
            </entry>
        </taxon>
   </taxonPath>
</classification>      </lom>
   </metadata>