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    <title><string language="fre"><![CDATA[La mémoire des odeurs et descripteurs olfactifs : l'odeur médiane du couvre-lit de Tante Léonie]]></string></title>
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        <string language="fre"><![CDATA[Cette conférence, donnée en janvier 2015, avait initialement été programmée pour la première Semaine 
de la mémoire, organisée en partenariat avec la fête de la Science, qui 
s'est déroulée en Basse−Normandie du 15 au 20 septembre 2014.Joël
Candau est Docteur en ethnologie et professeur au Département de Sociologie-Ethnologie de l’Université de
Nice-Sophia Antipolis. Il est
membre élu au Conseil National des Universités, membre de la section «
Anthropologie sociale, ethnologie et langues régionales » du Comité des
Travaux Historiques et Scientifiques, CTHS (2006-), membre de la
Société d’Ethnologie Française, membre du Comité de rédaction de la
revue Le monde alpin et rhodanien, expert pour
l’AERES et directeur du Laboratoire d'Anthropologie et
de Sociologie "Mémoire, Identité et Cognition sociale" (LASMIC, EA 3179).À propos de la conférenceFeu d’artifice odorant dans la Recherche, l’évocation de la chambre de 
tante Léonie offre une véritable énigme. Lors de mes visites à Combray, 
se souvient le narrateur, « je revenais toujours avec une convoitise 
inavouée m’engluer dans l’odeur médiane, poisseuse, fade, indigeste et 
fruitée du couvre-lit à fleurs » de tante Léonie.(Du côté de chez Swann, Paris, Robert Laffont, 1987, p. 61) Que peut 
bien être une odeur « médiane » ? Cette épithète proustienne pose la 
question plus générale du rapport entre la mémoire olfactive et la 
description des odeurs.]]></string></description>
    <keyword><string language="fre"><![CDATA[mémoire]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[Marcel Proust]]></string></keyword><keyword><string language="fre"><![CDATA[odeur]]></string></keyword>
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